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如何做一杯好的鸡尾酒
调法：搅拌法。在玻璃调酒杯中4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1条柠檬皮或橙皮。酒度：20。特点；干洌，清香，开胃。冷酷的心(热饮)材料：可口可乐100毫升，白兰地10毫升。
做法：用8分满冰块冰摇杯，倒入配料，摇至外部结霜，倒入装饰好的鸡尾酒杯，置于杯垫上。0Tequila Sunrise 特基拉日升 原料：海波highball杯用料太多，不如用漏斗鸡尾酒杯。
-伏特加马丁尼：在调酒壶中加入5盎司伏特加和0.5盎司干味苦艾酒，加入冰块搅拌，然后过滤入调酒杯中，用柠檬皮装饰即可。
调酒杯、调酒棒或吧匙、过滤器是调和法调制鸡尾酒的必备工具。调和法是用来调制易于混合的材料所构成的鸡尾酒。冰片或1/2的冰块是使用调和法的最佳用冰形式。需用酒具：调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯。
美国人最爱喝的鸡尾酒是哪些?
1、现在，马丁尼已经成为鸡尾酒的象征和夜生活的按语，美国的酒吧，常常用一只典型的马丁尼酒杯和一片橄榄叶作为招牌。
2、海岸鸡尾酒又被叫做性感沙滩鸡尾酒，这款鸡尾酒有着像海水一样的深蓝色，非常漂亮迷人，主要原料是伏特加、桃味力娇酒、鲜橙汁等，再加上冰块和柠檬，一款浓烈的海岸鸡尾酒就做成了。
3、曼哈顿酒（Manhattan）：著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”。诞生地：美国曼哈顿。
4、对于我们这些喜欢甜食的人来说，这是一种非常美味的饮料。玛格丽塔 这是一个简单的鸡尾酒，但它是最好的鸡尾酒之一。被认为是美国最受欢迎的鸡尾酒，它包含龙舌兰酒以及三秒和酸橙汁。
5、Old Fashioned（古典鸡尾酒）这是一杯测试调酒师勇气的一杯酒。配方很简单：2盎司波本威士忌或黑麦威士忌、2滴Angostura苦味酒、1个方糖或1茶匙糖、橙色旋转装饰。
鸡尾酒的分类,常见鸡尾酒都叫什么名字
鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。
莫吉托MOJITO 成分：白朗姆酒、青柠、柠檬、白砂糖、苏打水、薄荷、碎冰。特点：冰爽清凉，后劲十足，是最古老的鸡尾酒品种之一，非常适合夏天，尤其十分适合自由不羁的灵魂。
龙舌兰酒常常用来当作基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出 Tequila Sunrise、斗牛士Matador /mtdr/、霜冻玛格丽特等 。
